fbpx

3,50 

Εξαντλημένο

Μίνι Aλμύρα – Μπισκότα ρολά με Ελληνική φέτα αλμύρα, μαραθόσπορο και κουρκουμά 65γρ

Το ελαφρώς πικρό και πιπεράτο μπαχαρικό του κουρκουμά δένει ιδανικά με τους σπόρους μάραθου, που δίνουν μια φρέσκια και τραγανή γεύση στο αλμυρό μπισκότο μας.

Συστατικά: Αλεύρι σίτου (περιέχει γλουτένη), βούτυρο (περιέχει γάλα), τυρί φέτα 12% (περιέχει γάλα), αμύγδαλο σκόνη, αλάτι, μαγειρική σόδα, σπόροι μάραθου 1%, κουρκουμάς 0,4%, πιπέρι.
Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων όπως: αυγά, φιστίκια, κάσιους, καρύδια, σόγια και σουσάμι.

Characteristics

Producer

Προέλευση

Για τα μπισκότα «Αλμύρα», τα petits grecs έχουν εμπνευστεί από τις περίφημες πίτες της Ηπείρου, μια περιοχή που βρίσκεται ανάμεσα στην οροσειρά της Πίνδου και το Ιόνιο Πέλαγος στο βορειοδυτικό τμήμα της Ελλάδας.

Παλαιότερα, η πίτα ήταν το κυρίαρχο στοιχείο στη διατροφή των ιθαγενών νομάδων κτηνοτρόφων, που έπρεπε να επιβιώσουν με λίγο αλεύρι και όσα τους παρείχε η γύρω φύση. Έτσι, έχουν γίνει πολύ ευφάνταστες με τις πίτες τους και σήμερα υπάρχουν άπειρες εναλλακτικές συνταγές. Η φέτα, το διάσημο ελληνικό λευκό τυρί PDO, ήταν συνήθως αναπόσπαστο μέρος της πίτας.

Παραμένοντας πιστά σε αυτή την παράδοση, τα μπισκότα «Αλμύρα» περιέχουν Φέτα, εμπλουτισμένη μόνο με ελληνικά βότανα, μπαχαρικά και λαχανικά.