fbpx

3,50 

Εξαντλημένο

Μίνι Αλμύρα – Μπισκότα ρολά με Ελληνική φέτα αλμύρα, ελιές και σπόρους κόλιανδρου 65γρ.

Η αλμυρή, λιπαρή και χυλώδης γεύση των ελιών εμπλουτισμένη με τη δροσιστική, λεμονάτη γεύση του κόλιανδρου προσφέρουν έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό.

Συστατικά: Αλεύρι σίτου (περιέχει γλουτένη), βούτυρο (περιέχει γάλα), τυρί φέτα 12% (περιέχει γάλα), αμύγδαλο σε σκόνη, ελιές (4%), κρεμμύδι, αλάτι, σπόροι κόλιανδρου (1%), σπόροι κύμινου, θυμάρι, μαγειρική σόδα, πιπέρι.

Μπορεί να περιέχει ίχνη αλλεργιογόνων όπως: αυγά, φιστίκια, κάσιους, καρύδια, σόγια και σουσάμι.

Characteristics

Producer

Προέλευση

Για τα μπισκότα «Αλμύρα», τα petits grecs έχουν εμπνευστεί από τις περίφημες πίτες της Ηπείρου, μια περιοχή που βρίσκεται ανάμεσα στην οροσειρά της Πίνδου και το Ιόνιο Πέλαγος στο βορειοδυτικό τμήμα της Ελλάδας.

Παλαιότερα, η πίτα ήταν το κυρίαρχο στοιχείο στη διατροφή των ιθαγενών νομάδων κτηνοτρόφων, που έπρεπε να επιβιώσουν με λίγο αλεύρι και όσα τους παρείχε η γύρω φύση. Έτσι, έχουν γίνει πολύ ευφάνταστες με τις πίτες τους και σήμερα υπάρχουν άπειρες εναλλακτικές συνταγές. Η φέτα, το διάσημο ελληνικό λευκό τυρί PDO, ήταν συνήθως αναπόσπαστο μέρος της πίτας.

Παραμένοντας πιστά σε αυτή την παράδοση, τα μπισκότα «Αλμύρα» περιέχουν Φέτα, εμπλουτισμένη μόνο με ελληνικά βότανα, μπαχαρικά και λαχανικά.